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丝瓜香菇汤的做法_怎么做好吃

时间:2020-06-03 16:10出处:煲汤阅读(11)

丝瓜香菇汤

口味:鲜香味

操作时间:15分钟

原料:丝瓜150克,香菇30克,香菜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

丝瓜香菇汤的做法

1、将香菇用温水泡发。

2、将香菇捞出切小片,用水洗净。

3、将丝瓜洗净去皮,切成片。

4、将香菜洗净,切成段备用。

5、锅内添入适量清水,旺火煮沸。

6、倒入香菇片、丝瓜片。

7、加盐、胡椒粉、鸡精再次烧开。

8、盛入汤碗中,撒上香菜段即可。

特别提示:香菇要求以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥、不霉、不碎的为优良品质。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

美食圈小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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