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萝卜猪骨汤的做法_怎么做好吃

时间:2020-06-30 09:15出处:煲汤阅读(5)

萝卜猪骨汤是一道很平常普通的汤水,照说年宴应该上些比较昂贵上档次的食材,一家人忙忙碌碌一整年,到过年聚一起总要吃好点。但是满桌子好菜,肉菜海鲜肯定是不少的,高兴吃起来也会吃得比较多,很容易就吃撑难消化。萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津,消食除滞,开胃健脾、顺气化痰等功效。在年宴上吃饱喝足,再来碗清清润润的萝卜猪骨汤,就不用担心过年吃滞不消化。

清甜消食---萝卜猪骨汤

食材:猪骨、萝卜、姜

萝卜猪骨汤的做法

1、猪骨飞水,同一时间用汤锅烧热水;

2、把飞过水的猪骨和姜放入汤锅热水里;

3、大火烧开转小火煲1.5小时;

4、加入萝卜再煲1个小时关火加盐。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

美食圈小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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