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榛蘑粉条炖肉的做法_怎么做好吃_炖菜

时间:2020-08-02 10:23出处:煲汤阅读(1)

这是我成为菜谱达人后的第一道菜谱,特意将照相机好好擦拭了一翻,自我感觉拍的还可以,继续加油吧

榛蘑粉条炖肉---寒冬最佳料理的吃法

材料:五花肉,榛蘑,农家红薯粉条

配料:八角1个,桂皮一个,姜白糖,盐,生抽,料酒,葱段

榛蘑粉条炖肉的做法

1.准备好所有的食材,东北野生榛蘑抓适量的泡半小时左右,然后洗干净沥干水分,红薯粉条用温水泡2小时捞出

2.五花肉洗净,锋速三刮毛,切麻将块待用

3.准备香料:桂皮一个,八角2个,姜片,葱段

4.坐锅起油,下冰糖炒糖色

5.然后在下五花肉下锅煵干水汽上色

6.加入准备好的香料炒香,在调入少许生抽

7.放入料酒去除腥味,加入沥干的榛蘑,加适量的开水

8.调入适量的盐,葱结大火煮沸,转小火焖煮40分钟

9.然后加入泡开的粉条,煮到粉条软了以后,大火收汁即可

美食小提示

粉条容易糊锅,要来回翻动!锅边最好不要离人。

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