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日式大根炖肉的简单做法_图解简易版日式大根炖肉怎么做好吃

时间:2020-06-17 09:52出处:家常菜谱阅读(85)

微微甜, 微微_的日式酱汁好吃又下饭, 也是小朋友的最爱; 加上白萝卜红萝卜的清甜, 以及带有油脂五花肉片滑顺润口, 今天这款日式大根炖肉不但做法简单而且用料很少、是最简单的家常做法哟。

日式大根炖肉的简单做法:

1、白萝卜及红萝卜切块,洋葱切粗丝,葱斜切备用取一锅,依序将红萝卜,洋葱,白萝卜放进去,再将一整盒的五猪肉火锅片平铺在上面。

2、将酱汁加入锅中(基本上酱汁没有一定的份量,但比例要对;酱油和水的比例约是1:3)加入2大匙的味Y/2大匙的米酒及1-2匙的糖;加盖开火至滚,转小火慢炖约45分钟,然后熄火闷到凉即可入味。

3、用餐前再开火加热到滚,装盘后加入青葱就可以上桌了。

成品图:

日式大根炖肉制作技巧:

1、酱汁比例酱酒:水1:3。

2、味Y及米酒则是酱酒份量的一半左右。

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