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小鲜肉咖喱饭的做法_小鲜肉咖喱饭怎么做好吃

时间:2020-06-30 09:07出处:家常菜谱阅读(6)

小鲜肉咖喱饭这是某某咖喱屋的新品餐食,小鲜肉的名头特别可乐,听起来也特别有食欲的有么有?如果想要自己制作咖喱,那确实是比较麻烦的,而且很多调味品也是很难买到的。这次我按我们自己的口味,用现成的黄咖喱块再加了红咖喱调配的,味道是相当的受欢迎,消灭的干干净净连汤汁都没留下!

小鲜肉咖喱饭的做法:

1、买回来的五花肉先加黄酒、姜片焯水,然后切成细条状。

2、包菜也焯水,过凉备用。

3、热锅入油,将五肉放入煸炒

4、煸炒至干香快出油时放入一大碗水,没过肉,大火煮开后转小火慢炖。

5、炖至肉酥软(汤汁不能收干)时加入咖喱块和红咖喱,继续煮入味,保留多点的汤汁。

6、然后再准备配菜,培根切小丁煎熟,准备米饭,摆盘即可。

成品图:

小鲜肉咖喱饭小提示:

1、注意炖肉的时候水量要多些,这样到最后可以多留点汤汁浇在米饭上。

2、福神渍是一种日本的萝卜酱菜,在一些进口超市会有出售。

五花肉的适宜人群:

禁忌人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。

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