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饮食健康

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    栗子的营养价值

    栗子简介栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟...

    阅读全文饮食健康2020-08-02阅读(13)
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    芽菜的营养价值

    芽菜简介芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州、永川,创始于1841年;甜芽菜产于四川的宜宾,古称叙府芽菜,创始于1921年,现畅销于四川及...

    阅读全文饮食健康2020-08-02阅读(14)
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    黄精的功效与作用

    【中药名】黄精huangjing【别名】甜黄精、姜形黄精、白及黄精、兔竹、垂珠。【英文名】PolygonatiRhizoma。【来源】百合科植物多花黄精Polygonatumc...

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    巴旦木的营养价值

    巴旦木简介巴旦木属桃类植物,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树。新疆巴旦木是从古波斯(现今伊朗)传入,在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载,偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六文,周四五...

    阅读全文饮食健康2020-08-02阅读(13)
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    鲳鱼的营养价值

    鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青...

    阅读全文饮食健康2020-08-02阅读(13)
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    南杏仁的营养价值

    南杏仁简介南杏仁又名甜杏仁、南杏,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳,以北杏入药。南杏仁为杏树科的不同品种的种子。外形似苦杏仁而稍大。南杏仁...

    阅读全文饮食健康2020-08-01阅读(11)
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    柠檬片的营养价值

    柠檬片简介柠檬片富含维生素、美白养颜、提神醒脑、防止骨质疏松,还可加入食物中提味。柠檬片的营养价值,吃柠檬片有什么好处柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养...

    阅读全文饮食健康2020-08-01阅读(13)
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    常山的功效与作用

    【中药名】常山changshan【别名】鸡骨常山、黄常山、恒山、树盘根、互草、翻胃木、大金刀、摆子药。【英文名】DichroaeRadix【来源】虎耳草科植物常山Dichroa...

    阅读全文饮食健康2020-08-01阅读(11)
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    牛腩的营养价值

    牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成...

    阅读全文饮食健康2020-08-01阅读(11)
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    猪骨的营养价值

    猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒...

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