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【 电饼铛早餐】_烙饼_种类

时间:2020-05-01 22:22出处:饮食健康阅读(28)

现在有不少年轻人为了图省事,经常会买一些电器,可是买回来后发现没有什么用,确切的说买回来后不知道应该怎么用,结果导致闲置,觉得花的钱非常可惜,转让又没有办法,怕特别麻烦,其实电饼铛还是有很多妙用的,不仅仅很简单,而且做出来的食物和外面卖的一样特别美味,来看看电饼铛的早餐类型。

葱香坛子肉方便面司康

材料

中筋粉80克,煮方便面75克,葱2根,盐1小捏,坛子肉膘35克,糖5克,泡打粉3克,水25克

做法

1.坛子肉膘切成小丁,放入锅中,煎炒出油脂

2.将多余的油倒出,留下肉膘丁,备用。

3.葱洗净切成葱花,备用。

4.粉类过筛,将方便面抖散,放入面粉中,拌匀。

5加入肉膘丁,拌匀。

6.倒入葱花,拌匀。

7.加入水,抓捏成均匀面团。

8.移到案台上,擀成厚约1厘米的方形大片。

9.切成12等分,摆入电饼铛中,盖上盖子,启动上下盘加热,

10.大约15分钟后,关机,揭盖,取出,晾凉。

小诀窍

各食材用量比例可以根据自己喜好酌情调整。

坛子肉可以用腊肉香肠培根等肉类代替。

烘烤时间需根据实际情况酌情调整。

电饼铛做牛排

材料

牛肉,小苏打粉,盐,黑胡椒

做法

1、牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分。

2、在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热,煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了,不可以连饼铛翻面,油会漏出来,如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的。

电饼铛制作发面炉包

材料

面粉三碗,韭菜一斤,瘦肉馅半斤,盐,香油,花生油,鸡精

做法

1、先将面粉用温水和好,别忘了放酵母,酵母用温水冲开和面里。放温暖的地方发面

2、将肉馅用酱油腌上

3、韭菜洗净控水抹碎

4、将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀

5、等面发到膨胀有孔眼为最好,捯饬出来后揉实落了,切成比包饺子大一点的面团,包成团团的带褶边的炉包,电饼铛里放少量油,炉包放入后稍住翻过来过油,待成饹馇后添少量热水,这样做的包子饹馇更酥脆,盖锅等时间到了听到提示就好了

小诀窍

炉包煎烤的时间长短应视菜馅而定,韭菜易熟,时间短一点即可,白菜肉的时间稍微长一点,电饼铛两面加热,发面的熟的很快的

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