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【鳗鱼的作用】_好处_益处

时间:2020-05-01 22:22出处:饮食健康阅读(17)

鳗鱼是一种非常受欢迎的海产品,因为鳗鱼富含很多种营养元素,所以鳗鱼比较常见于人们的饭桌上,鳗鱼富含蛋白质,氨基酸,钙质等营养元素,鳗鱼可以补血,对人体虚弱的情况可以得到改善,鳗鱼可以改善疲劳,还可以祛湿,对肺结核症状有所改善,鳗鱼除了这些还有很多作用,鳗鱼的作用有哪些?接下来我们来看看吧。

一.补虚养血

鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

二.保护视力

鳗鱼含丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

三.预防骨质疏松

鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。

四.促进脑部发育

鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸),含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

五.美容养颜

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

六.强精壮肾

鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

七.适宜人群

体虚衰弱、贫血、肺结核、神经衰弱者。

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