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冬菜的营养价值

时间:2020-08-01 14:10出处:饮食健康阅读(8)

冬菜简介冬菜是一种半干态非发酵性咸菜,因加工制作多在冬季,故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食,风味鲜美。冬菜的营养价值,吃冬菜有什么好处 冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。冬菜的食用功效 1、促进新陈代谢:冬菜中有很多种微量元素和维生素以及一些酸性物质和糖份,人们食用它以后,可以满足体内多器官对营养的需要,起到加快新陈代谢,减少疾病发生的作用。
2、提神醒脑:,冬菜的微量元素和维生素,有多种是脑细胞再生时的必须物质,人们食用冬菜后,这些物质能快速被大脑吸收,促进脑细胞再生,从而起到提神醒脑和开发智力的作用。
3、促进消化:冬菜对人类的肠胃也有很好的保护作用,可以调节胃酸的分泌量,起到促进消化和促使大便排出的作用。冬菜的适用人群 一般人群均可食用。冬菜的禁忌人群 无不适宜人群。

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