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【 桑果怎么吃】_桑葚_食用方法_如何吃

时间:2020-05-15 09:02出处:饮食健康阅读(15)

想必许多人小时候的记忆中,桑果是一个必不可少的水果。因为以前的桑树大多数都是野生树,所以到桑果大量成熟的季节,漫山遍野的桑果成为了许多小朋友的特殊零食。但是在吃桑果的时候一定要好好清洗,由于桑果的果糖含量较高,所以非常吸引蚂蚁等昆虫。那么在吃桑果的过程中,具体有哪些吃法呢?

桑葚怎么吃

1、直接吃。这种吃法最简单不过了并且吃起来口感比较好。但是应当注意的是直接吃桑葚的话应当多喝一些水,以便于人体更好的吸收营养,能够起到补血补气补肾,增强人体的抵抗力等作用。

2、泡水喝。桑葚是可以泡水喝的,这种使用方法也是非常简单,非常有小效果的食用方法。主要制作方法是取20粒桑葚干用开水冲泡,然后直接引用,连桑葚也一起吃下去,使用这种方法吃桑葚的时候能够让人体尽可能地吸收桑葚中更多的营养物质,对预防三高等病状有明显的疗效。

3、煮粥。桑葚是可以用来煮粥的。一般我们都是把桑葚和粳米一起熬制成粥的。主要制作方法是取适量的桑葚、一小碗粳米,也可以根据个人喜好加入一些山药一起熬制成粥,是的营养价值更佳,经常食用能够起到补肝护肾,缓解腰腿无力和疼痛等等这些症状。

4、使用桑葚的时候者的注意的一点是桑葚虽说是水果但是也可以说是补品,所以每天吃桑葚的量尽量不要超过40粒,如果你是脾胃不好的人群,就一定要少吃。如果是直接食用桑葚的话应该多喝水以便于更好地吸收营养成分。

桑葚的营养价值

1、中医上说桑葚味甘、性寒,又能够起到生津止渴、滋补肝肾、补血明目、利关节、活力关节、醒酒安神等作用。

2、桑葚中的营养丰富,具有大量的活性蛋白、果糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸等等,其中的营养成分很多可以说是苹果的营养成分的5-6倍左右,是葡萄的营养成分的4倍左右。

2、营养成分丰富的桑葚中也含有苹果酸、鞣酸、维生素c和脂肪酸等等。

4、桑葚被誉为是“水果皇后”,100克的桑葚里边就含有的水分量能够达到81.8克,蛋白质的含量能够达到1.8克,脂肪的含量能够达到0.3克,纤维素的含量能够达到4.9克,碳水化合物的含量能够达到10克,胡萝卜素的含量能够达到30微克,硫胺素的含量能够达到0.02毫克、核黄素的含量能够达到0.06毫克,维生素E的含量能够达到6.95毫克,钾的含量能够达到33毫克,锌的含量能够达到0.27毫克,铜的含量能够达到0.08毫克,硒的含量能够达到4.8微克。

5、桑葚中含有的脂肪以亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等为主要成分。

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