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橄榄菜不能和什么一起吃,橄榄菜和什么相克

时间:2020-08-01 11:52出处:烹饪技巧阅读(8)

橄榄油很多人都知道,也吃过,可是橄榄菜吗,北方人吃过的还真不多。橄榄菜属粤菜系,是广东潮汕地区风味小吃,具有开胃消食,促进消化,增加食欲的效果。
橄榄菜性平,味甘、酸涩。归肺、胃经。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。 橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。 橄榄菜不能和什么一起吃: 暂无橄榄菜的食物相克内容。 橄榄菜的食用禁忌: 2岁以下幼儿不宜食用。

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