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烹饪技巧

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  • 彩虹过桥排骨的做法

    彩虹过桥排骨 原料:肋排两根、鸡蛋一个、面包糠配料 配料:盐、油、姜酒、叉烧酱、海鲜酱、酱油 配料:青红椒、洋葱、蒜蓉 做法: 1、用配料将排骨腌制半天2。腌好的排骨沾淀粉,拖...

    阅读全文家常菜谱2020-04-25阅读(84)
  • 鱼香芷排的做法

    主料:猪小排(猪肋排)1500克 辅料:鸡蛋清50克 调料:大葱30克,酱油15克,糖色10克,味精5克,淀粉(玉米)25克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1、将猪排剁成10...

    阅读全文家常菜谱2020-04-25阅读(85)
  • 辣炒鸭肠的做法

    食谱原料:鸭肠两把,青红椒适量,葱姜蒜末一起一汤匙,洋葱四分之一个,盐一茶匙,胡椒粉半茶匙,酱油一茶匙,孜然粉一茶匙,味精半茶匙,香油一茶匙 制作方法: 1、准备好鸭肠与辣椒 ...

    阅读全文家常菜谱2020-04-25阅读(91)
  • 肉丝炒韭黄的做法

    肉丝炒韭黄 主料:猪里脊肉100克,韭黄200克 调料:老抽,生抽,料酒水淀粉适量,盐 做法: 1、将猪里脊肉切细丝,加老抽、生抽、料酒、味精、水淀粉抓匀,腌制十分钟; 2、韭...

    阅读全文家常菜谱2020-04-25阅读(79)
  • 秘制烤鸡翅的做法

    秘制烤鸡翅 材料: 鸡翅中8块 腌料: 酱油,蚝油,盐,蜂蜜,辣椒粉,黑胡椒,鸡精,色拉油,洋葱丝 做法: 1,鸡翅中加腌料腌制四小时以上,时间越长越入味,可以头一天腌,第二天...

    阅读全文家常菜谱2020-04-25阅读(77)
  • 【鸡肉怎么腌】_如何腌_腌制方法

    鸡肉是我们在生活中食用比较多的一种食物,它可以制作出各种美味的食物,比如白切鸡以及姜葱鸡等,而且鸡肉还可以用于腌制制作食物,比如卤鸡肉以及五香鸡等。腌制鸡肉的时候,我们需要选择...

    阅读全文饮食健康2020-04-25阅读(89)
  • 【油炸刀鱼的做法】_怎么做_方法

    油炸刀鱼是许多人们都爱吃的一道菜肴,这其实是一种很常见的小吃,在吃起来的时候就会觉得炸出来的肉质非常的鲜美,咀嚼起来还会有酥脆的感觉,不过一定要先将自己选择的鱼肉放入到食用盐当...

    阅读全文饮食健康2020-04-25阅读(80)
  • 【鸡肉怎么过水】_如何过水_过水方法

    虽然鸡肉的腥味并不像其他肉制品那样浓重,但是鸡肉毕竟是一种肉类食物,所以在制作鸡肉之前也需要利用一些去腥手段去腥。其中给鸡肉焯水,是不少家庭都会选择的一种去腥手段,因为这种去腥...

    阅读全文饮食健康2020-04-25阅读(176)


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