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猪胫骨有哪些比较营养的烹饪方法

时间:2020-08-05 23:46出处:养生健康 阅读(6)

日常的生活里面可以使用猪胫骨做的美食有很多,猪胫骨的营养价值也是非常高的,那么猪胫骨要怎么做才能更加的有营养,做法更加的简单呢,骨质疏松就可以利用猪胫骨和赤小豆来调理,下面小编就来给大家介绍一下猪胫骨的其他一些营养做法。

赤小豆炖猪胫骨

把赤小豆,绿豆和猪胫骨都洗干净以后,把猪胫骨锤破,把姜切成片,葱切成段,把所有的这些食材都放在锅里面,加入料酒和2500毫升的清水一起煮,要用武火给先烧沸了,然后用文火煮35分钟左右,然后加上盐,鸡精,胡椒粉等调味料就可以吃了。

这道菜品的养生功效是很大的,可以补血补气,也可以强筋健体,也可以预防骨折等作用,气血不足的人,腿总是抽筋的人都是可以吃的,骨折,骨质疏松的患者也是有很好的效果的。

营养分析

赤小豆里面有非常多的皂角苷的,是可以刺激肠道的,这样就可以起到很好的利尿的效果,是可以解酒和解毒的,对水肿也有很好的改善的作用,绿豆里面的营养元素也是很丰富的,可以增加我们的食欲,降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用.绿豆味甘,性凉。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

上面给大家介绍的就是猪胫骨比较有营养的制作方法,现在大家应该也有所了解了吧,猪胫骨本身的营养就是很丰富的,再加上赤小豆和绿豆营养就更加的好了,对骨质疏松就有很好的调理作用,今天小编就给大家介绍到这里了,希望可以给大家带来帮助。

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