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肉苁蓉滋补羊肉汤的做法

时间:2020-08-06 00:22出处:中国菜谱阅读(16)

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有 沙漠人参 之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。肉苁蓉做成美食营养更高效果更好。

肉苁蓉滋补羊肉汤

主要配料:1、羊腿肉500g,2、肉苁蓉10克,3、桂皮1段,4、川芎3克,5、食盐2克。

肉苁蓉滋补羊肉汤的做法步骤

1、肉苁蓉泡水。 羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味

2、生姜、川芎、肉苁蓉、香叶、桂皮些许洗净,用纱布包好

3、将拖去膻味的羊肉,以及配料包放入炖锅,文火2到3个小时。

4、3小时后,起锅加盐和香菜即可以食用。

小窍门

为保证口感最好选用羊腿肉,煮的时间可以根据自己的牙口而定,老年人建议煮的时间长点,功效滋补益肾,润肠通便,很不错的。

肉苁蓉

肉苁蓉味甘、性温,具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用,长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。

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